{"id":7534,"date":"2024-03-21T08:30:45","date_gmt":"2024-03-21T07:30:45","guid":{"rendered":"https:\/\/valoxy.org\/blog\/?p=7534"},"modified":"2025-02-10T12:27:05","modified_gmt":"2025-02-10T11:27:05","slug":"comment-avoir-bonne-gestion-stocks","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/valoxy.org\/blog\/comment-avoir-bonne-gestion-stocks\/","title":{"rendered":"Comment avoir une bonne gestion de stocks ?"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"line-height: 1.5em;\">Pour de nombreuses entreprises, avoir du stock permet de r\u00e9pondre rapidement aux besoins des clients. La n\u00e9cessit\u00e9, souvent co\u00fbteuse, du stockage impose cependant aux dirigeants d\u2019entreprise de mettre en place une gestion des stocks adapt\u00e9e \u00e0 l\u2019activit\u00e9. En effet, <span class=\"exergue\">il est n\u00e9cessaire d\u2019\u00e9valuer correctement les stocks, de suivre leur rotation afin de limiter le montant des ressources financi\u00e8res qu\u2019ils immobilisent<\/span> ainsi que les pertes dues \u00e0 la d\u00e9marque qu\u2019ils g\u00e9n\u00e8rent. L\u2019enjeu d\u2019une bonne gestion des stocks est de limiter l\u2019impact financier du stockage sur le r\u00e9sultat de l\u2019entreprise. Valoxy, cabinet d&rsquo;expertise comptable dans les Hauts de France, revient dans cet article sur la gestion des stocks.<\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_6475\" aria-describedby=\"caption-attachment-6475\" style=\"width: 202px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-6475 \" title=\"entrepreneur : la gestion des stocks\" src=\"https:\/\/valoxy.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/businessman-on-big-piggy-bank-and-poor-man-with-little-one.jpg\" alt=\"gestion des stocks : l'aide de votre expert comptable\" width=\"202\" height=\"161\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-6475\" class=\"wp-caption-text\">Comment bien g\u00e9rer ses stocks?<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Les enjeux d\u2019une bonne gestion des stocks<\/h2>\n<p>On entend par stock l\u2019ensemble des biens qui entrent dans le cycle d\u2019exploitation de l\u2019entreprise pour \u00eatre consomm\u00e9s, transform\u00e9s et vendus en l\u2019\u00e9tat ou au terme d\u2019un process de production. La bonne gestion des stocks a un objectif multiple\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Minimiser<span class=\"exergue\"> le montant financier immobilis\u00e9<\/span> par le stock,<\/li>\n<li>Assurer que<span class=\"exergue\"> l\u2019entreprise dispose de la quantit\u00e9 de stock suffisante<\/span> \u00e0 son fonctionnement \u00ab\u00a0normal\u00a0\u00bb,<\/li>\n<li>Apporter <span class=\"exergue\">la souplesse et la flexibilit\u00e9 n\u00e9cessaires au bon fonctionnement <\/span>de l\u2019entreprise,<\/li>\n<li><span class=\"exergue\">Limiter les pertes<\/span> dues \u00e0 une possible d\u00e9valorisation des stocks (obsolescence, d\u00e9gradation, vol, \u2026).<\/li>\n<\/ul>\n<p>La gestion des stocks s&rsquo;attachera par cons\u00e9quent aux postes qui peuvent repr\u00e9senter une charge d\u2019immobilisation financi\u00e8re importante\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li><em><span class=\"exergue\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-6506 alignright\" style=\"margin-left: 10px;\" title=\"la gestion des tocks\" src=\"https:\/\/valoxy.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/pourquoi-choisir-la-sas.jpg\" alt=\"comme bien g\u00e9rer ses stocks\" width=\"242\" height=\"233\" \/>Le stock de mati\u00e8res premi\u00e8res\u00a0:<\/span><\/em> les produits achet\u00e9s pour leur transformation dans le process de production,<\/li>\n<li><em><span class=\"exergue\">Le stock de marchandises\u00a0:<\/span><\/em> les biens achet\u00e9s pour la revente sans\u00a0 transformation,<\/li>\n<li><em><span class=\"exergue\">Les stocks de produits semi-finis\u00a0:<\/span><\/em> les produits en cours de fabrication ou qui int\u00e8grent le processus de production apr\u00e8s une premi\u00e8re \u00e9tape industrielle dans ou hors de l\u2019entreprise,<\/li>\n<li><em><span class=\"exergue\">Le stock de produits finis\u00a0:<\/span><\/em> les biens produits par l\u2019entreprise pr\u00eats \u00e0 \u00eatre commercialis\u00e9s,<\/li>\n<li><em><span class=\"exergue\">Le stock d\u2019emballage\u00a0:<\/span><\/em>\u00a0l&rsquo;ensemble des contenants et des mat\u00e9riels de protection destin\u00e9s \u00e0 aider l\u2019acheminement, l\u2019emballage, la pr\u00e9sentation et la protection des stocks (cartons, caisses, palettes, film plastique, containers, \u2026).<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Les m\u00e9thodes pour g\u00e9rer les stocks<\/h2>\n<p><strong><span class=\"exergue\">La premi\u00e8re chose \u00e0 faire pour am\u00e9liorer la gestion de ses stocks :\u00a0 travailler sur la tra\u00e7abilit\u00e9.<\/span> <\/strong>Il faut pour cela collecter, organiser et centraliser les donn\u00e9es qui concernent la gestion des stocks. Rien ne peut \u00eatre fait si on ne conna\u00eet pas les caract\u00e9ristiques de chaque stock :<\/p>\n<ul>\n<li>les dates du cycle (commande, r\u00e9ception, utilisation, sortie),<\/li>\n<li>les quantit\u00e9s (command\u00e9es, utilis\u00e9es, d\u00e9grad\u00e9es, vendues, \u2026),<\/li>\n<li>la nature des stocks,<\/li>\n<li>les dates (achat, livraison, utilisation, valorisation \u2026),<\/li>\n<li>les quantit\u00e9s, les prix,<\/li>\n<li>etc.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Il existe diff\u00e9rentes m\u00e9thodes de gestion des stocks :<\/p>\n<h3>Le r\u00e9approvisionnement par quantit\u00e9 fixe<\/h3>\n<p>Cette m\u00e9thode, aussi appel\u00e9e \u00ab\u00a0m\u00e9thode du point de commande\u00a0\u00bb consiste \u00e0 <span class=\"exergue\">fixer la quantit\u00e9 command\u00e9e et utiliser la date comme variable d\u2019ajustement.<\/span> On d\u00e9finit un stock minimum qui d\u00e9clenche une commande lorsqu\u2019il est atteint.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-6460 alignleft\" style=\"margin-right: 10px;\" title=\"gestion des stocks : le r\u00e9approvisionnemnet par la quantit\u00e9\" src=\"https:\/\/valoxy.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/up-down-hand-signs.jpg\" alt=\"la bonne gestion des stocks\" width=\"139\" height=\"191\" \/>Cette m\u00e9thode permet de s\u2019adapter \u00e0 une consommation irr\u00e9guli\u00e8re et\/ou \u00e0 un flux tendu. Elle aide \u00e0 r\u00e9duire les co\u00fbts de stockage et limite le sur-stockage. Elle est utilis\u00e9e par exemple, pour des produits p\u00e9rissables, co\u00fbteux ou encombrants dont l\u2019utilisation et la livraison sont pr\u00e9visibles (r\u00e9gularit\u00e9, cycle de consommation connu et ma\u00eetris\u00e9, \u2026).<\/p>\n<p><span class=\"exergue\">Cette m\u00e9thode n\u00e9cessite une gestion des stocks stricte pour \u00e9viter les ruptures et un d\u00e9lai de livraison ma\u00eetris\u00e9.<\/span> Pour les produits strat\u00e9giques, il est conseill\u00e9 de mettre en place un stockage tampon pour \u00e9viter les surprises (irr\u00e9gularit\u00e9 de l\u2019activit\u00e9, difficult\u00e9 d\u2019approvisionnement, \u2026).<\/p>\n<h3>Le r\u00e9approvisionnement \u00e0 date fixe<\/h3>\n<p>Cette m\u00e9thode, aussi appel\u00e9e \u00ab\u00a0m\u00e9thode de recompl\u00e8tement\u00a0\u00bb consiste \u00e0 <span class=\"exergue\">fixer la date de commande et utiliser la quantit\u00e9 comme variable d\u2019ajustement.<\/span> On d\u00e9finit une fr\u00e9quence de commande, un niveau de stock n\u00e9cessaire et on ajuste au fur et \u00e0 mesure des dates. <strong><span class=\"exergue\">Cette m\u00e9thode \u00e0 l\u2019avantage d\u2019\u00eatre simple et de permettre de ma\u00eetriser le montant immobilis\u00e9, mais elle ne prot\u00e8ge cependant pas contre les ruptures de stock.<\/span><\/strong><\/p>\n<h3>La m\u00e9thode calendaire<\/h3>\n<p>C\u2019est une m\u00e9thode qui consiste \u00e0 <span class=\"exergue\">se r\u00e9approvisionner \u00e0 date et quantit\u00e9 fixe.<\/span> L\u2019int\u00e9r\u00eat de cette m\u00e9thode r\u00e9side en son<span class=\"exergue\"> extr\u00eame simplicit\u00e9. Elle peut n\u00e9anmoins s\u2019av\u00e9rer co\u00fbteuse en cas de sur-stock ou de n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019approvisionnement en urgence.<\/span> La m\u00e9thode calendaire s&rsquo;utilise principalement lorsque l\u2019activit\u00e9 de l\u2019entreprise est r\u00e9guli\u00e8re et ma\u00eetris\u00e9e.<\/p>\n<h3>La m\u00e9thode du \u00ab\u00a0drop shipping\u00a0\u00bb (pour les distributeurs et les sites internet)<\/h3>\n<p>Le Drop Shipping illustre une m\u00e9thode de gestion (des stocks) adapt\u00e9e aux sites internet et aux distributeurs. Elle<span class=\"exergue\"> consiste \u00e0 demander aux fournisseurs de g\u00e9rer les stocks appartenant \u00e0 leurs clients et d&rsquo;assurer les livraisons des commandes pass\u00e9es. (g\u00e9n\u00e9ralement directement sur le site internet du distributeur)<\/span>.<\/p>\n<h4>On distinguera deux formes de Drop Shipping :<\/h4>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-3906 alignright\" style=\"margin-left: 10px;\" title=\"le drop shipping\" src=\"https:\/\/valoxy.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/creation-dentreprise7.png\" alt=\"le drop shipping\" width=\"149\" height=\"142\" \/><\/p>\n<p>1<sup>er<\/sup> cas\u00a0: <strong><span class=\"exergue\">le site \u00a0re\u00e7oit les commandes et d\u00e9termine la quantit\u00e9 que le fournisseur doit produire.<\/span><\/strong> Le risque de sur-stock est assum\u00e9 par le distributeur.<\/p>\n<p>2<sup>\u00e8me<\/sup> cas\u00a0: <strong><span class=\"exergue\">le fournisseur re\u00e7oit directement les commandes pass\u00e9es aupr\u00e8s du distributeur et d\u00e9termine des quantit\u00e9s qu\u2019il faut produire.<\/span> <\/strong>Dans ce cas, les surco\u00fbts li\u00e9s au sur-stockage sont assum\u00e9s par le fournisseur.<\/p>\n<h3>La recommande \u00e0 date et \u00e0 quantit\u00e9 variable<\/h3>\n<p><span class=\"exergue\">Cette m\u00e9thode consiste \u00e0 commander au fur et \u00e0 mesure des besoins.<\/span> Elle n\u00e9cessite une bonne connaissance du process et de l&rsquo;activit\u00e9, ainsi qu&rsquo;une bonne ma\u00eetrise des stocks. La m\u00e9thode est principalement utilis\u00e9e dans les entreprises capables d\u2019adapter leur production en fonction du client comme dans le secteur du b\u00e2timent. <span class=\"exergue\">Elle optimise les achats en fonction de la nature et du niveau d\u2019activit\u00e9 de l\u2019entreprise mais n\u00e9cessite une attention permanente et beaucoup de temps \u00e0 consacrer \u00e0 la n\u00e9gociation et au suivi administratif avec les fournisseurs.<\/span><\/p>\n<h2>Optimiser sa gestion des stocks<\/h2>\n<p>Une bonne gestion de stock permet d\u2019am\u00e9liorer sensiblement <a title=\"Qu\u2019est ce que le BFR ? Quels sont ses enjeux ?\" href=\"https:\/\/valoxy.org\/blog\/le-bfr-quels-sont-ses-enjeux\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">la tr\u00e9sorerie immobilis\u00e9e (ou le BFR).<\/a> Elle s\u2019appuie en priorit\u00e9 sur :<\/p>\n<ul>\n<li><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-6390 alignleft\" style=\"margin-right: 20px;\" title=\"Optimiser sa gestion des stocks\" src=\"https:\/\/valoxy.org\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/businessman.jpg\" alt=\"comment optimiser sa gestion des stocks\" width=\"142\" height=\"152\" \/>la qualit\u00e9 et la fid\u00e9lit\u00e9 des informations et des indicateurs utilis\u00e9s,<\/li>\n<li>une m\u00e9thode de r\u00e9approvisionnement adapt\u00e9e \u00e0 l\u2019activit\u00e9 de l\u2019entreprise,<\/li>\n<li>un suivi de la rotation des stocks,<\/li>\n<li>un suivi des niveaux de stock et de l\u2019activit\u00e9 qui mettra en \u00e9vidence les liens qui les relient et contribuera \u00e0 adapter le niveau des stocks \u00e0 l\u2019activit\u00e9,<\/li>\n<li>une ma\u00eetrise de la disponibilit\u00e9 des produits, des d\u00e9lais de livraison et des d\u00e9lais de production.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Le stockage inutile de certains produits peut venir<\/p>\n<ul>\n<li>d&rsquo;une bonne utilisation de la loi de Pareto (la r\u00e8gle des 20 \u2013 80),<\/li>\n<li>de la connaissance de la gamme produit et des contraintes li\u00e9es \u00e0 l\u2019activit\u00e9 de l\u2019entreprise (pas n\u00e9cessairement son fonctionnent lorsqu\u2019il peut \u00eatre adapt\u00e9)<\/li>\n<\/ul>\n<p>L\u2019enjeu est au final de contribuer \u00e0 ma\u00eetriser la tr\u00e9sorerie immobilis\u00e9e dans les stocks&#8230; Pour la limiter \u00e0 une immobilisation connue et minimis\u00e9e.<\/p>\n<p>Vous souhaitez en savoir plus sur les inventaires, les stocks, et leur comptabilisation ? Retrouvez nos articles sur le blog Valoxy :<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/valoxy.org\/blog\/inventaire-comptable-stock-de-qualite-29082014avallau1\/\">Comment faire un inventaire de qualit\u00e9 ?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/valoxy.org\/blog\/ecritures-dinventaire-en-comptabilite\/\">Technique comptable : les \u00e9critures d&rsquo;inventaire en comptabilit\u00e9<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/valoxy.org\/blog\/power-bi\/\">Power BI et le reporting<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/valoxy.org\/blog\/gestion-des-stocks\/\">La gestion des stocks en entreprise<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pour de nombreuses entreprises, avoir du stock permet de r\u00e9pondre rapidement aux besoins des clients. La n\u00e9cessit\u00e9, souvent co\u00fbteuse, du stockage impose cependant aux dirigeants d\u2019entreprise de mettre en place une gestion des stocks adapt\u00e9e \u00e0 l\u2019activit\u00e9. 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